庆阳市食品检验检测中心举行“实验室开放日”活动

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10月31日，市食品检验检测中心举办2025年“实验室开放日”活动，30余位政协委员、社区代表及高校师生走进这座守护“舌尖安全”的技术堡垒，通过现场观摩、实验演示和互动交流，揭开食品检验检测的“神秘面纱”。

市食品检验检测中心自2014年成立以来，始终以“守时、精准、高效、卓越”为准则，承担着全市食品安全监督抽检、重大活动保障等核心任务。

活动中，市食品检验检测中心各科室负责人化身“科普导师”，通过现场演示实验，讲解色谱仪、质谱仪等高精尖设备的运作原理，并解读检测报告中的核心指标。“原来一份检测报告要经过这么多道工序！”代表们举着手机记录实验过程，不时发出感叹。

市食品检验检测中心的实验室，日常承担着每月超200批次食品抽检任务，为监管部门提供关键技术支撑。“过去觉得检测工作很神秘，今天看到每一步操作都有严格标准，更放心了。”社区代表刘女士在体验后表示。

此次开放日不仅是一次技术展示，更是一次社会共治的生动实践。该中心相关负责人表示，未来将常态化开展此类活动，搭建政府、企业、公众三方互动平台，让更多市民成为食品安全“明白人”。