庆阳有什么好吃的？

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庆阳位于甘肃省东部，这里不仅风景优美，而且美食丰富。以下是一些庆阳当地特色美食：
1. "陇东腊肉"：庆阳的腊肉以其独特的风味而闻名，肉质鲜嫩，风味独特。
2. "陇东烧鸡"：庆阳烧鸡皮脆肉嫩，色泽金黄，香气扑鼻。
3. "陇东羊肉泡馍"：羊肉泡馍在庆阳非常受欢迎，羊肉鲜美，馍馍松软。
4. "庆阳凉粉"：以绿豆粉或豌豆粉为原料，口感滑嫩，酸辣可口。
5. "陇东豆腐脑"：庆阳豆腐脑口感细腻，汤汁浓郁，配以不同的调料，风味各异。
6. "庆阳油糕"：油糕是庆阳的传统小吃，外皮酥脆，内馅香甜。
7. "庆阳小米饭"：庆阳小米饭以其独特的香味和口感而受到人们的喜爱。
8. "陇东羊肉汤"：羊肉汤香气扑鼻，肉质鲜嫩，汤色清澈。
9. "庆阳荞面饸饹"：荞面饸饹是庆阳的传统面食，口感独特，营养丰富。
10. "庆阳酸汤面"：酸汤面酸辣可口，是庆阳人喜爱的家常面食。
当然，庆阳还有很多其他美食，这里只是列举了一部分。如果你有机会到

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位于位于甘肃省最东部的庆阳，被大家称为“陇东粮仓”，顾名思义，就是当地粮食多啦

粮食多了吃不完，自然是要制作各种美味的面食小吃，甘肃人自古以面食为主，庆阳更是一个面食的小城。壹周君随便一数，就有富贵飘香卷、合水糖圈圈、环县荞剁面、宁县狗舌头馍、荞麦饸饹面、庆阳臊子面这些，够不够多

壹周君几年前去过一次庆阳，除了以上这些小吃，还吃过一次农家的“土暖锅”，令人大开眼界！

庆阳人最引以为豪的就是臊子面。大家都知道臊子面是著名西府小吃，陕西关中平原以宝鸡的岐山臊子面最为有名，而甘肃陇东等地就是论庆阳臊子面为尊啦。

至于制作方法，两地都差不多，口味也大同小异，以壹周君品尝的感受，似乎庆阳臊子面的辣子更辣些，或许也是个体差异吧。

庆阳本地几个县的臊子面倒是有点区别，南部的县臊子汤大多用猪肉，而北部的县大多用羊肉。

除了各种面食，庆阳还是陇东羊的出产地。庆阳最出名是环县羔羊肉，以爆炒和黄焖见长。而当地人最爱的，始终是那一碗清汤羊肉。

每天清晨，大家小巷的店铺开门，庆阳人一天的开始，除了臊子面，就是一碗清汤羊肉，两片锅盔，三五颗蒜瓣的早餐。

壹周君在宁县吃过一次清汤羊肉，店家先给了一个大碗，一片锅盔，让壹周君把锅盔掰碎放入碗中，然后再端回去给加肉加羊汤，最后再加香菜加辣子才开吃，据说这种方式叫做“泖”，还真是讲究

最后聊聊土暖锅吧，它其实是庆阳农村人在冬天吃的一种“火锅”，一家人围坐土炕上，中间搁上热气腾腾的“土暖锅”......那种感觉，特别暖。

土暖锅的做法也不难，用料全是家常菜：以炖好的白萝卜片为主，配以木耳、黄花菜、豆芽、粉条、蘑菇、豆腐、红萝卜和白菜这些，作为垫底，而锅上面则要些肉类来“盖面子”，一般都是用油锅里炸过的五花肉和酥肉这些来覆盖。

锅子用的是烧木炭的火锅，加入高汤，大杂烩一起慢慢炖煮，全家人围坐一圈，边吃边聊，其乐融融！